リニューアル？

飽きっぽい私は、今までの献立日記形式に飽きてしまいました（笑）

と言うわけで、リニューアル！

これからしばらくは、何か一品取り上げてご紹介していきます。

今日は手抜きな一品をご紹介。

『たくわん入り浅漬け』

白菜ざく切りと大葉千切りとたくわんの千切りを浅漬けの素で漬け込むだけ。
仕上に炒り胡麻を振ったら完成！

たくわんと大葉の組み合わせが癖になります。

胡瓜も加えると尚美味しいです。

私のお友達には、きちんと糠漬けを作っている感心立派な人もいるのですが、私はいつも手抜き料理ばかり…。（お恥ずかしい）

でもまぁ、これからも堂々と色々な手抜き料理を紹介していきます。

手編みのキャスケット

リサの帽子をまた編みました。

キャスケットってなんか好き。

ユイのキャスケットは何色で編もうかしら。

パンケーキ

たまに朝食にパンケーキを焼きます。

私は分厚いホットケーキが苦手。
なんだか喉詰まりしそうな感じで嫌で、やたらとシロップやバターをかけ過ぎてしまうから。

だから、薄くてちょっと牛乳多めに焼いたほっちゃりしたパンケーキの方が好みなのです。

そして、結局バターとシロップをたくさんかけて食べてます。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ホタテとほうれん草のマカロニグラタン
チキンナゲット（市販品）
キャベツとハムのサラダ
オニオンスープ

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ミルフィーユとんかつ
南瓜の肉あんかけ
もやしとハムのサラダ
玉ねぎと卵の味噌汁
ご飯

今日の晩御飯

☆今日の晩御飯☆
つぼ鯛の西京漬け焼き
長芋の素麺風
水菜と豆腐のサラダ
鶏そぼろご飯
トマト

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

明日は軽く大掃除です。

明後日、義両親が泊まりに来るからです。

常日頃から綺麗にしておけばいいのですが、私は整理整頓が苦手。
見える所はそうでもないのですが、押し入れの中や戸棚の中がぐっちゃぐちゃ（笑）

そんな事で何か言うような人達ではありませんが、私的に恥ずかしい…。

何とかせねば。

日曜日には、リサのダンスの発表会。
皆で見に行きます。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
すり身バーグ
じゃがいものカレーきんぴら
水菜のおかかサラダ
ワカメと豆腐の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

前回引いた風邪の名残であるリサの咳がなかなか取れません。

昼間はそうでもないけど、夜中にすごく苦しそうに咳こんで可哀相なので、今日は幼稚園を休ませて病院に連れて行きました。

最初は「幼稚園休みたくないー」って、駄々を捏ねていましたが、「ママは帰りにアイスクリームでも買って帰ろうかな？」と言うと、あっさり「病院行くー！」ですって。

幼稚園よりアイスクリーム？

こんな子、この先大丈夫なのだろうか。

まぁ、アイスクリームで釣った私の方が悪いですけどね。

スコーン

結局、今から試食します。

こんな時間なのにね…。

食欲の秋バンザーイ！

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
自家製チャーシューと味付玉子
もやしのナムル
春菊の胡麻和え
味噌汁（昨日の残り）
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

友達とケンタッキーのビスケットの話しをしたら、無性に食べたくなりました。

ちょっと違うし、こんな夜更けですが、明日の朝食のために今からスコーンを作りまーす。

焼けたら味見しちゃいそう…。