今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
チキンと蓮根と南瓜の南蛮漬け
３色胡麻油和え（胡瓜、たくわん、トマト）
キャベツの千切り
大根と竹輪の味噌汁
雑穀ご飯

ニットのキャップ

長女用のニットのキャップが完成！

今まで長年、棒針編みに挑戦しては挫折を繰り返してきましたが、初めてかぎ針で編んでみました。
私にはこの方が向いているみたい。
楽しい。

次は何を編もうかなー。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
牛肉ときのこの味噌胡麻炒め
人参とツナのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
なめこと豆腐の味噌汁
トマト
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日はユイの予防接種に行ってきました。

夏に急性気管支炎で入院したり、つい最近も夏風邪のヘルパンギーナにかかったりしていたから、病院に入るなり嫌な表情を浮かべるユイ。

今日もいちいち大泣きかなーと思っていましたが、診察ではちゃんと我慢して泣きませんでした。初めての事なのでビックリ！

注射の際も針を挿す時にほんの一瞬泣いただけで、すぐに我慢顔。

えらいえらい、また成長したんだね。

注射なら間違いなくリサの方が大泣きです（笑）

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
海老マカロニグラタン
オムレツとポテトサラダ
アンチョビとチーズの水菜サラダ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昼間にドライアンチョビとドライパセリをたくさん作り置きしておいたのに、グラタンに肝心のパセリをかけ忘れました。
食べ終えてから気付いてショック！
おバカな私でした。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ししゃも焼き
イカとじゃがいものピリ辛煮
小松菜のツナ胡麻和え
白菜と舞茸と油揚げの味噌汁
雑穀ご飯
トマト

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ユイの風邪が治ったと思ったら、今度はリサが熱を出しました。

二人で風邪のピンポンをしているみたい。
たまに夫も混ざりながら、ラリーは長く続いています。
そんなラリーは早く終了して、全員健康に戻って下さい。
一人で看病し続けている私の身にもなって！

今日は、リサが初めて一人でお留守番をしていてくれました。
買い出しに風邪引きさんを連れて行く訳にもいかず、よーく言い聞かせて、お土産にアイスクリームを買ってくる事を約束したら、きちんと待っていてくれました。

泣いていないかと不安で急いで買い物を済ませて帰宅しましたが、全然平気だったみたい。

また少し成長したんだね。

でも、成長ももちろん嬉しいけれど、風邪の完治の方が今は嬉しいかな（笑）

今日の晩御飯

☆今日の晩御飯☆
和風ハンバーグ
カニカマポテトサラダ
インゲンの辛味噌和え
豆腐とワカメの味噌汁
雑穀ご飯
トマト

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

次女の熱が今朝も３９℃を超えていたので、病院に連れて行きましたが、血液検査の数値は異常無し。
一安心と言いたいところですが、今日から啖がからむ咳をしだして、薬を飲ませると啖と一緒に全て吐いてしまう様になりました（泣）

薬は多分ほとんど飲めてないと思いますが、とにかく早く治りますように。

今日の晩御飯

☆今日の晩御飯☆
鶏ムネ肉のオーロラソース和え
小松菜のお浸し・炒り卵のせ
人参の味噌バター煮
えのき茸と竹輪の味噌汁
雑穀ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

次女のユイは、元気が良くて丸々と太っていて、いかにも健康そうに見えます。

が、風邪を引くと熱が上がりやすい…。

ただの風邪でも平気で３９℃を超えてしまい、私は不安になります。
が、毎度の事ですが本人は至って元気。

今日も３９℃以上でも、全然昼寝してくれず、歩き回って遊んでいました。

早く治ってねー。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
えのき茸の豚肉巻き煮
レンコンの胡麻マヨ白和え
カボチャの胡麻煮
トマトサラダ
豚汁（昨日の残り）
炊き込みご飯のおにぎり

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今度は次女が熱を出しました。

なかなか、健康家族に戻れない…。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
秋刀魚の竜田揚げ
豚汁
絹さやと卵の炒め物
キャベツの千切りサラダ
雑穀ご飯

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豚汁って、たくさん作らないと美味しくないような気がして、いつも大量に作ってしまいます。

明日も登場決定です。

フレンチクロワッサンの砂糖がけ

フランスパン生地のクロワッサンが本に載っていたので、ずっと作ってみたいと思っていました。

大変だったし上手く層が出なかったけど、フランスパンの香りのクロワッサンはすごく美味しかったです。

くるくる巻いて輪切りにするので、成形は簡単。

砂糖を降りかけて焼いたので、子供達にも好評でした。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
豆腐ステーキ・バターにんにく醤油
（サツマイモと南瓜のオリーブオイル揚げ添え）
インゲンと竹輪のめんつゆ煮
ほうれん草の胡麻海苔和え
トマトのサラダ
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちょっと疲れ気味な私。
ぼーっと料理していたら、味噌汁作り忘れていました。

サツマイモをオリーブオイルで揚げるのは、お友達のうたこさんから教えてもらいました。
美味しかったよ。
リサもサツマイモをお代わりしてくれました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ビーフシチューバスケット
ごぼうサラダ

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自分で焼いた角食パンをくり抜いて、ビーフシチューの器にして、チーズをのせてトーストしました。

高校生の頃、よく行っていた喫茶店の人気メニューを再現。

お腹いっぱいになりました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
鶏胸肉のコチジャンマヨ焼き
ニラともやしの炒め
冷奴（たくわん・みょうが・しそ・ねぎ）
ワカメスープ
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

美味しい豆腐の食べ方を友達に教えてもらいました。

たくわんのみじん切りの食感とたくさんの薬味野菜の香りのハーモニーが絶妙☆

かけるのは、醤油でもめんつゆでもポン酢でも何でも合うそうです。

是非、お試しあれ。

小豆白玉

また飽きもせず、小豆を煮ました。

今日のおやつは『小豆白玉』です。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
２種のわかさぎ揚げ（青のり・カレー）
レタスと胡瓜のかくや和え
もやしのナムル
大根と竹輪と椎茸の味噌汁
ご飯

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
豚モモ肉のチーズ挟み焼き
焼き長葱のマリネ
いろいろ野菜の千切りサラダ
カボチャのポタージュ
ライス

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４日間買い出しにいっていないので、冷蔵庫の中がすっからかん。

今日は残り野菜をなんとか駆使しました（笑）

明日は特売日。目玉賞品をゲットしなくては。

チョコチップクッキー

今日は祝日なのに、夫は休日出勤。

リサが少し持て余し気味だったので、今日は一緒にクッキーを作りました。

幼稚園でもクッキングをしているからか、自分から「手を洗ってくるー！」と言って準備万端。

バターと砂糖を混ぜたり、チョコチップを入れたり、だいぶお手伝いが上手になっていて、ママは感動。

横ではユイがずっと「あーん」と言いながら口を開けていて、何か食べさせてくれるのを待っていました（笑）

焼きたてを少し試食しましたが、残りは３時に食べるそうで、リサが大事そうに全部容器に入れてしまい、まだ食べたかったユイは泣いてしまいました（笑）

パセリ

先日、幼稚園から帰宅したリサは、私とユイが玄関でまだもたもたしているうちに、先に一人でリビングへと入って行きました。

そしてすぐに満面の笑みで、私のいる玄関へと舞い戻ってきました。

「どうしたの？」と質問する私。

すると、ニコニコして「ママ、ありがとう〜。」と言いました。

「ん？何が？」
全く訳が分からない私に、リサはさらにこう続けました。

「お部屋の中で朝と変わっている事が一つあるね。」と目をキラキラ。

ますます分からない。

リサに手を引かれリビング、そしてキッチンへと連れていかれた私。
立ち止まった目の前にはコップに挿した大量のパセリが。

「ママー、お花買ってくれてありがとう。」

私、笑いすぎてお腹が痛くなりました。

お花等のグリーンが大好きなリサにとっては、パセリも可愛い葉っぱなんですね。

レンジでチンしてパラパラにして保存しようと思っていましたが、まだしばらく飾っておく事にしました。

誕生日ケーキ完成！

今日はリサの４歳の誕生日。

フルーツが嫌いな子なので、チョコクリームケーキ。

デコレーションケーキは難しい。

回転台もパレットナイフも無しで作ったんだから、これくらいの完成度でも許してもらおう。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
スパゲティーミートソース
サラダ

以上（笑）

今日は、リサのダンスのレッスンの後に、お友達とおやき（今川焼き）を買い食いしてしまったので、晩御飯はこれだけです。

サイコロ？

角食パン用の型をずっと探していましたが、普通に市販されている型は側面から見ると少し台形の物ばかり。

やっと思っていた通りの一斤用の正立方体の型を見付けたので、これからはお家でも食パンを焼けます。

でもあまりに四角くて、長女となんか笑ってしまいました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
鮭のムニエル韓国風
ゴーヤチャンプル
レタスとパプリカのサラダ
チンゲンサイとハムのスープ
ご飯

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風邪が治ったリサは、今日から幼稚園に復活。

まだ体力的に心配だったので、帰りの幼稚園バスをキャンセルして早めに迎えに行きました。

『お迎え』ってなぜかとても嬉しいらしく、ニコニコ（ニタニタ？）顔でお出迎え。
そして、帰りにすれ違う園児達に誇らしげに手を振っていました。

畑で採れたゴーヤがバッグに入っていたので、晩御飯にチャンプルーを作ってあげましたが、「にがーい」と言って笑ってばかり。

まぁ、確かに苦い（笑）

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
２種のチーズはさみカツ（玉ねぎ・大葉）
いんげんと人参のツナマヨ和え
胡瓜の浅漬け
えのきと舞茸の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

リサが風邪を引いてしまいました。

今週の金曜日はリサの４歳の誕生日。
お祝いに、義両親と一緒に週末に『サンパレス』（子供向け温泉ホテル）に行く予定でした。
が、いつ治るか分からないし、病み上がりにプールも良くなさそうなので、泣く泣く延期に。

リサの憧れ『サンパレス』デビューはまたいつか。

早く元気になあれ。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
つぼ鯛の開き
豚肉じゃが
ほうれん草の胡麻海苔和え
ミニトマトの和風サラダ
アサリの味噌汁
ご飯