今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
豚バラ肉と大根の煮物（写真は三人前）
もやしのナムル
水菜のおかかサラダ
くずし豆腐の具だくさん味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

あと十日ほどで４歳になるリサ。
楽しみにしているかと思いきや、最近、意外な言葉を口にするように。

「リサ、４歳になりたくない…」

毎日のように言うので、都度「どうして？」と聞いてみるのですが、返答無し。

幼稚園で何かあったかと心配もしていたのですが、やっと理由が分かりました。

４歳になったらすると自ら公言していた多くの約束事が守れそうにないから。（或いは守りたくないから）

例えば、『野菜を何でも食べる』とか『シャンプーを流す際に頭の上からシャワーをかけていい』とか、等々…。

これらは、私が「４歳になったらしなさい」と言った訳ではなく、あくまで自分から「４歳になったら…」とその場凌ぎに宣言していた事。

そんな理由で誕生日が憂鬱なんて、可愛くて笑ってしまいました（笑）

一通り笑い終えた私が、「４歳にならないでどうするの？」と聞いたら、さらに面白い答えが！

「リサ、４歳にならないで５歳になる！」

子供って可愛いです（笑）

おやつに揚げパン

自分が食べたくて揚げパンを作ったはいいけど、作り過ぎー！

生地をもう少し朝食の菓子パン用にまわせば良かったと後悔。

お友達に少し持って行って、食べるのを手伝ってもらおう…。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
牛肉とレンコンの炒めもの
トマトの玉ねぎサラダ
ほうれん草の胡麻海苔和え
かきたまスープ
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

リサは、ほうれん草の胡麻和えは食べてくれません。
が、それに焼き海苔をちぎって加えるだけで大好物に変身してしまいます。
謎（笑）

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
鶏もも肉のチーズグリル焼き
揚げカボチャのドレッシング和え
べか菜の浅漬け・しそ風味
たくさんきのこの味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の天気はすごい荒れ模様。
薄暗い部屋の中、雷の音が響き渡って、なんだか不気味な雰囲気。

でも、ユイは全然平気みたいで、いつもと同じように笑ったり怒ったり泣いたり。

やっぱり２番目の子は強いなぁ。

リサの方こそ幼稚園で泣いているのではないかと心配になっちゃいました。

雪だるま焼き

『北のあんこ』というタイ焼き屋さんで、タイ焼きならぬ雪だるま焼きを買いました。

注文を受けてから焼いてくれるので、熱々を買うことが出来ます。

せっかく焼きたてなのだからと車の中でみんなで食べましたが、皮が薄めで外側はパリパリ、でも中はもっちり。さらに美味しいあんこがぎっしりと詰まっていて、激ウマでした。

形の可愛さにリサも大喜び！
食が細い子供なのに、珍しく完食していましたよ。

お気に入りがまた一つ増えました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ざるそば（画像無し）
野菜の天ぷら（カボチャ・サツマイモ・シシトウ）
海老と枝豆と玉葱のかき揚げ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夫も熱を出してダウンしたので買い物にも行けず、冷蔵庫の有り合わせの食材で晩御飯です。
まぁ、どうせ給料日前なので、これで十分なんです。

子供は完治したのに、大人に風邪がうつるとは…。

せっかくの連休なのに、残念。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
秋刀魚の塩焼き
ひじきの炊き込みご飯
にら玉
サラダ
大根の味噌汁

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

次女ユイが元気になりました。
まだほとんど食べれてないのですが、ニコニコして歩き回って遊べるようになったのですから、一安心です。

ビックリしたのは、薬の時間。
今までは、私がスポイトで飲み薬を吸って準備をしているだけで大泣きし、抱っこして飲ませる時には物凄い怪力で何度も私の腕から逃げ出していたのに、昨晩辺りから泣くには泣くけど自分から口を開けてくれるようになったのです。
首を振り振り泣きながら。自分で「あ〜ん」と言いながら（笑）

逃れられないと分かっただけなんでしょうが、すごい進歩。
可哀相だけど、愛おしい（笑）

ちなみに長女リサは、生まれてから一度も薬を嫌がった事がありません。歯磨きも。楽チン♪

姉妹でもこんなに性格が違うなんて、今後が益々楽しみです。

今日の晩御飯（30分でご飯支度編）

☆今日のメニュー☆
牛肉とピーマンの炒めもの
トマトと卵の炒めもの
茹でキャベツとツナの胡麻マヨ和え
ネギとワカメのスープ
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日から続いている次女ユイの高熱。
病名は夏風邪の一種『ヘルパンギーナ』

高熱以外の症状としては、喉にたくさん口内炎が出来てかなり痛いらしい。
実際、ほとんど何も食べていなくて、起きている間はずっと泣いています。
（かろうじて母乳だけは飲めるみたいなので何とか…）

座薬もほとんど効かず、この３日間ずっと熱が３９℃以上なのでどうしたものかと迷っていたら、今日の午後３時くらいには何と４０℃超！

これはダメだと思い、病み上がりのリサも連れてまたまた病院へ。

点滴をしてもらいました。

２時間以上もかかったのに、文句を一つも言わなかったリサに感謝です。

帰宅したら既に６時半だったので、すぐにスピードクッキングを開始！
手抜きや早業なら割と得意なので、３０分で完成させました。

見栄えが悪いのはお許し下さい。

南瓜生地のピザ

南瓜を練り込んだ生地でピザも作りました。

子供にはパンよりピザの方が人気あり。

南瓜づくしのパン

大量にいただいた南瓜を減らすため、パンに使いました。

南瓜を練り込んだパン生地で、南瓜のあんを包んで出来上がった南瓜ちぎりあんパン。

昨晩は南瓜のコロッケを食べたので、ちょっと飽きてきたかも（笑）

残りの南瓜は無理せず、冷凍しようっと。

夏風邪と今日の晩御飯

昨晩から次女ユイが高熱を出してしまい、今日病院へ。

夏風邪だそうです。
もう秋なのにね。

喉が痛いらしく、起きている間はほとんど泣いていました。
座薬もあまり効かないし、私は抱っこしてあげるしか出来ないし…。
やるせなくて、切なくなってしまいました。

でも、夕方には更にブルーな出来事が。

長女リサも高熱…。

だから、今日の料理は手抜きです。
コロッケだけ何とか子供の昼寝中に作って、後は切るだけの物ばかり。

こんな日は仕方がないですよね（言い訳？）

☆今日のメニュー☆
南瓜のコロッケ
冷奴
トマトとコーンのサラダ
オクラと納豆の味噌汁
ワカメご飯

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
えのき入りつくね
南瓜の煮物
サラダ
焼き葱と豆腐の味噌汁
ご飯

パーティー？

今日のお昼はお友達のお家で、数人で何かしらを持ち寄って集まりました。

私はパンをたくさん作って持参。
メロンパン・竹輪パン・梨ジャムロール・あんパンの４種類。

朝から、バタバタしてて丁寧には成形出来なかったけど、味は変わらないはずなので御愛嬌（笑）

みんなでワイワイくだらない事をしゃべりながらのランチはすごく楽しかった。

友人が作って来てくれたピザがすごく美味しかったから、また食べたいなぁ。

近々、またやろうと言って解散しました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
自家製チャーシューと味付け半熟玉子
焼きエリンギとピーマンのマリネ
チンゲンサイの浅漬け
ワカメスープ
ごはん

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

うちの１歳１ヶ月の次女ユイは、色白でむっちりで丸々としているので、よくお爺さんお婆さんに声を掛けられます。

「まるまるとしてて可愛いねー。」「よーく太ってて健康そうだね。」「頬っぺた落ちそうだよ。」「太腿、太いねー。」等々。

今日も、スーパーからの帰り道、ベビーカーの上で何か手に持たせろと愚図り始めたので、仕方なく買物袋の中から袋入りウインナーを出して持たせておきました。

今日の買物品の中では、これがベストな選択のはず。
ウインナーの袋は意外と丈夫だし、結構空気が入って膨らんでいるから、かじろうとしてもかじれない。
万一、歯型が付いても刻んで使えばいいし。（これは友人のうたこさんのアイデア！）

ウインナー袋を渡されたユイはご機嫌になり、両手で持ってニコニコ顔。

さぁ、家路に着こう。

ベビーカーに揺られながら、ときおりユイは満足気にウインナーを持ち上げます。

すると、向かいからお婆さんが歩いてきました。
赤ちゃん好きなのか、ユイの存在に気付き優しい笑顔で近付いて来たのですが、間近に来た途端、ぷっと噴き出し、「ウインナー…」と呟きました。

やっぱり変ですよね（恥）

その後、すれ違った数人も間近に来た途端笑っていました。

多分、ウインナーを持たせている事が変と言うよりは、ユイにウインナーが似合いすぎて笑われたのだと思われます。

この暴れん坊ちゃんはいつになったら女の子らしくなるのでしょうか。

憂鬱な昼間の出来事でした。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
秋刀魚のしそ巻き揚げ
かぶと干し蛯の中華風煮物
長芋とオクラとトマトのさっぱり和え
ワカメと豆腐の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の私は少しお疲れモード。

幼稚園から帰って来たリサが話し掛けてきても、「うん」「ううん」しか答えないし、顔も無表情だったのでしょう。

まだ４歳にもなっていない子にこう言われました。
「ママは具合が悪くて怒っているの？」

はっと自分の態度が悪かった事に気付き、すぐに謝りました。
「ちょっと疲れてただけ。怒ってないよ。ごめんね、ごめんね。」

大人げなかったなと反省していたら、リサは優しくこう言ってくれました。

「ママ具合悪いなら、リサが病院に連れていってあげるよ。リサの財布でお金払ってあげる。ばぁばから貰ったお小遣、ハイッて出してあげるから。」

「・・・・・。」

理不尽な態度を取っていた駄目なママの体調を気遣ってくれるばかりか、お金の心配まで。

優しい子に育ってくれたと、目がウルウルしかけたのですが、またもや、はっと我にかえる私。

細かいお金が無い時に、『ばぁばからのお小遣』を拝借したままだった…。

「ママ、元気元気！大丈夫だよ。」と平然を装い、実は焦っていたダメダメママでした。

天然酵母のパン

今日は３種類のパンを焼きました。
と言っても、パン生地は１種類ですけど。

左から梨ジャムロール、ウインナーロール、バターロールと、ロール尽くし。

梨ジャムロールは先日作ったジャムを巻き込んだパン。シナモンをアクセントに。

子供にはウインナーロールが一番人気で、すぐに完売しちゃいました。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ジンギスカン
ほうれん草おひたし炒り卵のせ
レタスとトマトのサラダ
オクラと豆腐の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

家族中、味付きジンギスカンが大好き。
北海道は美味しい物が多くて、本当に幸せだなー。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ハンバーグ
茄子とズッキーニのピザ風ミルフィーユ
サラダ
オニオンスープ
ライス

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日、夫の不在時にハンバーグを食べたら、夫からクレームが入りました。
「なんで俺のいない日にハンバーグなんだ！」と。
彼の好物ですからね（笑）

絶景

８日土曜日は大学時代の後輩の結婚披露宴に夫婦で出席。
とても良い披露宴だったので、花束贈呈では感動して涙が出ちゃいました。

懐かしい面々にも会えて『大満足』と言いたい所でしたが、子供を母に預けていたので、私は披露宴のみで帰宅（涙）
うーん、残念。

でも、次の日は友人二人とうちの家族で観光に。
夜の飛行機で東京に帰ってしまうＩ君に久々の北海道を満喫させてあげようと、Ｔ君が考えてくれたプランなのだけれど、私達も目一杯楽しませてもらいました。感謝感謝。

支笏湖の丸駒温泉で日帰り入浴→支笏湖畔散策→早来のお蕎麦屋さん→千歳空港

いやー、全部大満足でした。
温泉も良かったし、支笏湖も綺麗だったし、お蕎麦もすごく美味しかったし☆

友人達に懐いた男好きな長女リサは、妙にでれでれしながらも、常にどちらかと手を繋いでいてかなり嬉しそうでした。（パパに見向きもしない！）
次女もきゃーきゃー楽しそうにはしゃいでいたし、私も久々にリフレッシュ出来たし、行って良かったなー。

眠いのを我慢してずっと運転してくれた夫にも感謝しなきゃ。

東京に帰ってしまったＩ君とはまたしばらく会えないけど、永遠に会えない訳ではないから悲しくない。
また会える。

昔と比べてかなり前向きになったなぁと、自分に感心した週末でした。

梨のジャム

お気に入りの鍋『ＳＴＡＵＢ』を使って真夜中に作ったのは、梨のジャム。
洋梨ではなく和梨です。
そのまま食べても最高に美味しい梨をジャムにするのはすごく勿体ない事だとは思ったのですが、たくさん頂いたので２つだけ…。
生の梨も大好物なんですが、ジャムも好きなんです。
食パンにこのジャムをのせてシナモンを振って食べるのが楽しみ。
早く朝にならないかな。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
青椒肉絲
もやしの中華風サラダ
とうもろこし
牛肉とネギのスープ
雑穀米

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は、建売の一戸建ての購入を決めたお友達と一緒に、そのお家を見せてもらいに行って来ました。

私はマンション住まいなので、かなり羨ましい気持ちに…。

白い外壁に、ボルドーっぽい赤色の屋根。
内装もかなりお洒落で可愛くて私好みな感じ。

モデルハウスとして使っていたので、カーテン・家具・照明付きなんですって。

素敵なダイニングテーブルにくらくらきちゃいました。

うちのマンションもかなり気に入ってはいますが、一軒家への憧れが増幅してしまった一日でした。

まぁ、夢中になって階段をハイハイで昇っていく次女ユイを見てたら、一軒家の危険も容易に想像がついたので、憧れの気持ちも二割減になりましたが（笑）

この夏にはまったおやつ

近所の友人からいただいた手作り粒あんの美味しさに感動し、『こしあん派』から『粒あん派』に乗り換えた私。
この夏は２週間に一度は小豆をコトコトと煮てました。
手作りアイスクリームやかき氷と共に、素敵なパートナー。

まだ３歳の長女リサもアイスクリームと一緒の食べ方が気に入ったようです。
若いのに渋いなぁ。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ハマチの照り焼き
つるむらさきのかき揚げ
水菜のおかかサラダ
キャベツと油揚げの味噌汁
サラダ
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の午前中は、リサの幼稚園に自由参観に。
皆で真剣にクッキングをしている姿が見れました。
自分達で育てた野菜でピザを作っていましたよ。（素敵！）

野菜嫌いだったリサも、幼稚園に入ってからは食べられる野菜が少しずつ増えてきています。
今日のピザも美味しかったって言っていたから、食べられたのかな？

帰り際、赤ちゃん好きな園児達十数名に囲まれ、次々と順番に抱っこされた次女ユイは必死に私に助けを求めるような顔で半泣き（笑）
「みんな、ユイのこと可愛いって思ってくれたんだね。」とママは嬉しかったんだけど、ユイにしてみれば無理矢理抱っこしてくる姉がいっぱいいるみたいでちょっと怖かったのかな（笑）
みんなニコニコ顔で撫でてくれてたのにね。

今日の晩御飯

今日は夫が飲み会なので、簡単にパスタで。

☆今日のメニュー☆
茄子とベーコンのトマトスパゲティ
海老とコーンと枝豆のポテトサラダ
コーンポタージュ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

義実家からコーンが大量に送られてきました。
家族全員が大好きなので、すぐに食べ切ってしまうとは思いましたが、今日はポタージュに。
缶詰のコーンで作るのとは、比べ物にならないくらい美味しく出来ました。
旬の野菜って本当に美味しいですね。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
ホッケの干物
南瓜の肉あんかけ
ほうれん草の海苔胡麻和え
サラダ
ナメコと豆腐の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は、長女リサが幼稚園から帰って来た後、同じマンションの一つ年上のお友達Ｈちゃんが「リサちゃん、うちに遊びに来てー！」と言ってくれたので、少しだけお邪魔して来ました。

Ｈちゃんはとても美人さんで賢そうな女の子。優しくて面倒見もいいので、リサはＨちゃんが大好き。
幼稚園でもよく遊んでもらっているらしく、どんな風に遊んでいるんだろうと気になっていたので、今日のお誘いは私にも嬉しい出来事でした。

初めてのお宅なので、リサも次女ユイも妙に興奮。
一緒にお邪魔していたＳちゃんＹ君の姉弟も合わせて５人で遊んで大喜びでした。

そうこうしている内に、Ｈちゃんがリサを呼んで椅子に座らせました。
何が始まるんだろう。

「可愛くしてあげるから動かないでね。」
Ｈちゃんはそう言うと、押し入れから出してきたお姫様みたいなドレスをリサに着せて、髪をしばり始めました。
リサは照れ臭そうだけど、とっても嬉しそうにニコニコ。

たくさん髪飾りを付けられて完成すると、Ｈちゃんは皆に「可愛くなったでしょう？」と言ってリサを見せて歩いていました（笑）

一人っ子のＨちゃんはきっと妹が欲しいのでしょうね。
リサはお兄ちゃんかお姉ちゃんが欲しいーっていつも言っているから、この二人は上手い具合にバランスが取れているのでしょう。

お互いニコニコしながら喋っている姿はとても微笑ましい光景でした。

ユイがもう少し大きくなったらこんな風に二人で遊ぶのかな。

今日の晩御飯

☆今日のメニュー☆
鶏むね肉の唐揚げ（薬味醤油かけ）
キノコのオーブン焼き
蓮根のきんぴら
ワカメと豆腐と葱の味噌汁
ご飯

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は、パパと次女がお昼寝の最中に、長女と二人で近所のジャスコに買い物に行きました。
二人きりでの買い物が久しぶりで嬉しいのか照れ臭いのか、長女は終始にこにこ。

買い出しを済ませ、帰ろうかと広場の前を通りかかったら人がたくさん集まっていました。
どうやらコンサートが始まるみたい！

バイオリンやビオラを持った女性を見付けた長女は「ママ、見たい見たい！」と目をキラキラ。

何の影響かは分からないのですが、うちの長女はバイオリンにすごく憧れていて、毎日のように「バイオリン、習いたーい」と言っていたので、これは見せない訳にはいかないだろうと思い、前の方に１つだけ空いていた席を見付け、長女を膝に乗せて座りました。

すぐに弦楽四重奏の心地良い演奏が始まりました。
演奏中、長女は身を乗り出して食い入るようにステージを見つめリズムをとり、曲が終わると先頭をきって拍手をしたりと、とてもコンサートを満喫していました。
が、３曲４曲と続くうちに徐々に動きが少なくなってきて、いつの間にか舟を漕ぎ出して…。

長女の好きな『瞳を閉じて』や『It's a small world』は聞けずじまい。

帰り道にその事を教えたら、
「えー、リサ起きてたよー。ちゃんと聴いてたよー。なんか目が見えなくて動けなかっただけだよー。」と言っていました（笑）

「きっと、半分寝てて半分起きていたんだね。」と私が言っても、
「ちゃんと起きてたよー！」とぷんぷん。

曲が終わる度に手がぴくぴくしていたのは、きっと拍手したかったんでしょうね（笑）

ほのぼのとした気持ちで帰宅し、夫にこの事を話すと、「金縛りかっ！」って…。

タカトシばりの見事な突っ込みで、ほのぼの気分を笑いに昇華してくれました。